Os benefícios : por conter ferro, potássio, cálcio, fósforo, vitaminas do complexo B, vitamina C e A e fibras, o inhame contribui, entre outros benefícios, para um bom funcionamento do intestino e ajuda no emagrecimento pois seus carboidratos são de baixo índice glicêmico. No inhame ainda são encontradas substâncias antioxidantes que embelezam a pele, combatem espinhas e a celulite.