Macarrão Oriental Bifum - Sem Glúten

O bifum é um macarrão fininho, feito de arroz, muito comum na culinária oriental. Possui um sabor neutro, e recebe com facilidade os temperos
É comumente usado no preparo de saladas, pratos vegetarianos, e também com carnes brancas e vermelhas. É mais leve que o macarrão convencional e não contém glúten.