Também é essencial para o nosso sistema imunológico, além de reduzir o risco de infecções, contribui para a cicatrização e tem ação anti-alérgica. E ainda, a vitamina C é importante para manter a beleza da pele, unhas e cabelos, já que é essencial para a formação de colágeno, uma proteína responsável pela sustentação e firmeza do nosso corpo.