
Conheça a nossa Canela do Ceilão em Pó
A Canela do Ceilão Souly é uma verdadeira poesia em forma de especiaria. Com sabor e aroma intensos, em harmonia com mais de 40 ativos naturais, ela carrega pureza e propriedades terapêuticas que a tornam uma das especiarias mais valorizadas da natureza.
Cultivada com responsabilidade, a canela do Ceilão é amplamente reconhecida pelas medicinas Ayurveda e Chinesa por promover equilíbrio, bem-estar e longevidade.
Diferente da canela comum, a Canela do Ceilão em pó Souly possui perfil nutricional superior e não apresenta cumarina em quantidades nocivas, o que a torna segura para uso contínuo. Além disso, é livre de conservantes, corantes e aromatizantes, mantendo suas propriedades protegidas da umidade, luz e oxidação.
Todo esse cuidado resulta em uma especiaria íntegra, agroecológica, de aroma encantador e ideal para enriquecer preparos doces ou salgados de forma funcional e segura.
De onde vem a Canela do Ceilão em Pó?
A Canela do Ceilão Védica Souly é cultivada na Índia, berço das especiarias e solo fértil em tradição, biodiversidade e práticas sustentáveis.
Colhida manualmente por pequenos produtores locais, essa canela verdadeira passa por um processo cuidadoso de secagem e moagem que preserva sua composição bioativa. O resultado é um pó fino, aromático e rico em propriedades nutricionais, ideal para aplicações culinárias e terapêuticas no dia a dia.
Dica especial: como e com o quê usar
Ao abrir a embalagem da nossa Canela do Ceilão em pó, o aroma já revela sua autenticidade. E seu uso é versátil e prazeroso:
- Shots funcionais antioxidantes e anti-inflamatórios
- Bebidas quentes: cafés, chás, golden milk, chocolate quente
- Panificação: bolos, pães, muffins e tortas (inclusive sem glúten)
- Mix de frutas com banana, maçã, mamão, morango e mirtilo
- Cereais matinais: aveia, quinoa, granola
- Pratos salgados como sopas e cremes nutritivos
- Receitas energéticas para pré-treino
Combina bem com: cúrcuma, gengibre, maca peruana, cacau, cardamomo, cravo-da-índia, anis-estrelado.
Principais nutrientes da Canela do Ceilão em Pó
O cultivo agroecológico da canela do Ceilão preserva mais de 40 fitonutrientes, que se desenvolvem em solos férteis e não contaminados. Em cada porção, você encontra:
- Flavonoides e polifenóis (ação antioxidante)
- Ácido fenólico e ácido hidrocinâmico
- Cinamicaldeído (composto responsável por aroma e propriedades antimicrobianas)
- Um diferencial essencial: a Cinnamomum zeylanicum, nome científico da canela do Ceilão, possui baixíssimos níveis de cumarina — uma toxina hepática presente na canela cassia (comum). Isso garante segurança no uso contínuo, sem agredir o fígado.
Como a Canela do Ceilão em Pó favorece sua saúde e bem-estar
Muito além do aroma envolvente, a Canela do Ceilão em pó Souly oferece diversos benefícios funcionais e nutricionais:
- Redução de inflamações
- Ação antioxidante e antimicrobiana
- Equilíbrio da glicemia e controle da resistência à insulina
- Estímulo da imunidade natural
- Apoio à saúde cardiovascular (colesterol e pressão arterial)
- Melhora da digestão e do metabolismo
- Estímulo cognitivo e clareza mental
Além da canela do ceilão védica, o camu camu em pó é outra opção rica em compostos bioativos, ideal para quem valoriza sabor e saúde.