1. Boa para o Coração: A farinha de maca peruana é rica em Ômega 3, ajudando a controlar os niveis de colesterol e evitando problemas cardíacos. Também ajuda no controle de gordura no sangue.
2. Fonte de Carboidrato: A farinha de maca peruana é fonte de carboidrato, um nutriente essencial para que o organismo funcione corretamente, pois fornece energia, e não deve ser excluído completamente da alimentação.
3. Previne Diabetes: De acordo com a Associação Brasileira de Nutrologia (Abran), a maca peruana previne o diabetes por diminuir a velocidade da absorção de glicose, graças ao alto teor de fibras na planta.