Benefícios da batata doce
A batata doce é altamente apreciada pelos praticantes de exercícios e adeptos de uma alimentação saudável e balanceada. Isso porque essa planta é uma rica fonte em carboidrato complexo (que são digeridos lentamente pelo organismo e resultam em um pequeno e gradual aumento de glicemia). Trocando em miúdos, é o típico alimento que dá aquela sensação de saciado por muito mais tempo.
Como isso não fosse o bastante, a digestão lenta significa um fornecimento constante de energia, trabalhando na conversão de açúcares que são convertidos em gordura. A batata doce ainda é rica em vitaminas, minerais e fibras.
Quando o assunto é falar de treinos e prática de exercício, alguns estudos apontam que a batata doce ainda possui alguns benefícios particulares, como por exemplo a contribuição para o aumento da massa muscular devido ao seu fornecimento de energia para a realização do treino.