A Amêndoa crua (sem casca), é considerada um dos alimentos vegetais mais ricos em cálcio e fósforo. A quantidade de proteínas presente oferece aminoácidos essenciais para o organismo. Por conter magnésio, potássio, riboflavina e L-carnitina, a amêndoa sem casca é considerada um potente aliado para uma boa memória e redução do risco de doenças degenerativas, como Alzheimer. Aproveite o sabor e benefícios!